Soil to Soul Symposium 2026

Was bedeutet Ernährungssouveränität, und welche Rolle spielt das Saatgut dabei? Gemeinsam mit Stefan Doeblin erkunden die Teilnehmenden, wie Pflanzenzüchtung, Biodiversität und lebendige Gemeinschaften zusammenhängen – und weshalb die Zukunft unserer Ernährung bereits mit der Auswahl eines Samens beginnt. Im Workshop werden die Entwicklungen der modernen Landwirtschaft ebenso diskutiert wie alternative Ansätze einer gemeinwohlorientierten Saatgutkultur. Gemeinsam werden Ideen entwickelt, wie sich Vielfalt, Züchtung und lokales Wissen als Grundlage resilienter Ernährungssysteme erhalten und weiterentwickeln lassen. Für alle, die jeden Kaufentscheid als Zugriff auf die Zukunft empfinden. 

*Ermässigungsberechtigt sind: Jugendliche bis 18 Jahre, Studierende und Auszubildende bis 25 Jahre sowie Personen mit einer IV-Rente oder einer Kulturlegi gegen Vorweis eines gültigen Ausweises.