Soil to Soul Symposium 2026
Guter Boden isst gut. Vom 28. bis 31. Oktober bringt Soil to Soul Genuss, Wissen und Gesundheit nach Zürich. Rund 40 Veranstaltungen, internationale Expert:innen, Tastings, Workshops, Hofbesuche und kulinarische Erlebnisse zeigen, wie Boden, Ernährung und Gesundheit zusammenhängen. Ob Foodie, Fachperson oder einfach neugierig: Hier ist für alle etwas dabei.
Blaise Hofmann: Bauern besser verstehen
Keynote und Talk mit Blaise Hofmann
31.10.2026 | 14:30–15:30
Karl der Grosse, Zürich
Was bedeutet es heute, Bäuerin oder Bauer zu sein? Blaise Hofmann verbindet persönliche Erfahrungen mit literarischer Beobachtung und zeigt, wie sich die Landwirtschaft zwischen Tradition und Erneuerung verändert. Sein Vortrag schlägt Brücken zwischen Stadt und Land und lädt dazu ein, vertraute Vorstellungen von Landwirtschaft neu zu hinterfragen.
*Ermässigungsberechtigt sind: Jugendliche bis 18 Jahre, Studierende und Auszubildende bis 25 Jahre sowie Personen mit einer IV-Rente oder einer Kulturlegi gegen Vorweis eines gültigen Ausweises.
Standard
CHF 5.00
Ermässigtes Ticket
CHF 3.50